The goal of this study was to investigate the effect of the oral creatine supplementation over muscular energetic metabolism of physically active subjects, assessed by phosphorus magnetic resonance spectroscopy (31P-RMN) and laboratory tests of performance. Thirteen male subjects (23,1±5,3 years), were assigned three groups. The first group (G1, n = 4) was used as control and received placebo (20 g of pea fiber), the second group (G2 n = 4) received creatine supplementation (20 g of creatine monohydrate) and the third group (G3, n = 5) received creatine and carbohydrate supplementation (20 g of creatine monohydrate, 5,7 g of maltodextrine and 9 g of fructose). Daily oral supplementation was provided during 12 days for all groups, which was given four times a day dissolved in a glass of water. The performance of the subjects was assessed by asking them to exercise in a cycle with a pedalling rate of 120 rpm exerting an effort that corresponded to 30% maximum force. The maximum force was determined using a test of force-velocity until fatigue. The results showed that groups 2 and 3 increased the PCr/ATP ratio, although no significant differences were found between these two groups. The groups that received oral suplementation (2 and 3) increased significantly maximum velocity (11.5%), maximum power (12.0%), and mean power (15.7%). We conclude that creatine supplementation increases the muscular content of PCr and improves muscular performance
Nos interesó investigar el efecto de la suplementación oral de creatina en el metabolismo energético muscular de sujetos activos por medio de espectroscopia de resonancia magnética de fósforo (31P-RMN) y pruebas de rendimiento en laboratorio. Se estudiaron 13 varones, fisicamente activos de 23,1±5,3 años (media±sd), los sujetos se distribuyeron de manera aleatoria en tres grupos: placebo (grupo 1, n=4), suplementación de creatina (grupo 2, n=4) y suplementación de creatina más carbohidrato (grupo 3, n=5). La suplementación se efectuó por vía oral, durante 12 días en forma de: 20 g de fibra de guisante (grupo 1), 20 g de monohidrato de creatina (grupo 2) y 20 g de monohidrato de creatina más 5,7 g de maltodextrina y 9 g de fructosa (grupo 3). La dosis diaria se repartió en cuatro tomas iguales, disueltas en un vaso de agua. La prueba de rendimiento en laboratorio consistió en ejercicio de pedaleo sobre una bicicleta de freno mecánico a 120 rpm (fuerza de frenado igual al 30% de la fuerza máxima teórica determinada mediante una prueba previa de fuerza-velocidad) llevado hasta el agotamiento seguido, tras 1 minuto de pausa pasiva, se realizó un según ejercicio de 10 s de pedaleo (fuerza de frenado igual al 50% de la fuerza máxima) a máxima velocidad. Resultados: la relación PCr/ATP aumentó significativamente en los grupos 2 y 3. Esta relación no varió significativamente entre los grupos 2 y 3. Ambos grupos se consideraron conjuntamente como grupo de suplementación para el análisis de los resultados del rendimiento en el laboratorio. El grupo suplementado mejoró en forma significativa la velocidad máxima (11,5%), la potencia máxima (12%), y la potencia media (15,7%) desarrolladas durante el esfuerzo de 10 segundos. Se concluye que la suplementación con creatina incrementa el contenido muscular de fosfocreatina (PCr) y aumenta el rendimiento en una prueba de velocidad realizada en 10 segundos después de un esfuerzo extenuante